la Bourgogne
Soirée thématique du mardi 07 novembre 2023
La Bourgogne fait rêver la plupart des amateurs de vins. Ses vins sont cependant rares et difficiles à appréhender vu la multitude d’appellations. Ils deviennent aussi malheureusement de plus en plus chers.
Cette soirée vous permettra de vous familiariser avec la Bourgogne, son histoire, ses cépages et ses vins. Mais également de passer en revue les différentes sous-régions: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise et Macônnais.
La soirée se terminera par une dégustation qui permettra de découvrer quelques pépites.
Programme de la soirée :
- Introduction
- Histoire
- Terroir, climats et cépages
- Régions et appellations
- Dégustation
- Buffet