La Champagne
Soirée thématique du mardi 10 décembre 2024
Pour finir l’année en force, l’occasion est idéale de se plonger dans la magie des bulles.
Les vins effervescents, en général, et les Champagne, en particulier, exercent, en effet, une fascination particulière.
Souvent proposés à l’apéritif, ce sont néanmoins des vins à part entière et ils peuvent être associés à un repas complet.
Cette soirée vous permettra de découvrir la méthode de fabrication des vins de Champagne, appelée méthode traditionnelle.
Une dégustation mettra ensuite en évidence les différents types de Champagne (brut, extra brut, rosé, …).
Programme de la soirée :
- Introduction
- Histoire
- Repères
- Climat, terroir et cépages
- Appellations
- Service du Champagne
- Dégustation
- Buffet
PAF : 75 €
Date : le mardi 10 décembre 2024 à 19h
Inscription : Merci de confirmer votre présence par le formulaire de contact, par mail ou par téléphone