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Contact: Didier Raymaekers – bouchonez@gmail.com – 0486/93.93.95

 

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Cours d’oenologie à Chaumont-Gistoux

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Cours d’oenologie

Vous aimez le vin …

Mais vous n’êtes pas « encore » un spécialiste.

Vous aimeriez en apprendre plus et pouvoir en parler.

Les cours d’œnologie de BouchÔnez vous proposent des soirées thématiques et un cycle d’initiation à la dégustation afin de développer vos connaissances.

Les cours se déroulent dans le Brabant Wallon, à Chaumont-Gistoux, à proximité directe de la E411, et à 25 minutes à peine de Bruxelles.

 

Actualités

Pour sa soirée de janvier BouchÔnez a fait une entorse à ses habitudes en proposant une dégustation de bières trappistes belges.

Voyez notre compte-rendu de cette soirée.

 

Soirée du samedi 24 février: Verticale du Château Potensac

Une dégustation verticale consiste à déguster un même vin sur plusieurs millésimes.

C’est un exercice parmi les plus intéressants  qui permet de mettre en avant la qualité des vins, leur évolution dans le temps et d’évaluer leur potentiel de vieillissement.

C’est le Château Potensac, un Médoc du Bordelais, qui est mis à l’honneur pour cette dégustation

En savoir plus ....