Pour démarrer l’année en force, l’occasion est idéale de se plonger dans la magie des bulles.

Les vins effervescents, en général, et les Champagne, en particulier, exercent, en effet, une fascination particulière.

Souvent proposés à l’apéritif, ce sont néanmoins des vins à part entière et ils peuvent être associés à un repas complet.

Cette soirée vous permettra de découvrir la méthode de fabrication des vins de Champagne, appelée méthode traditionnelle, et consistant à réaliser une seconde  fermentation en bouteille.

Une dégustation mettra ensuite en évidence les différents types de Champagne (brut, extra brut, rosé, …) et permettra de découvrir un vin plus qu’étonnant.