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Contact: Didier Raymaekers – bouchonez@gmail.com – 0486/93.93.95

 

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Cours d’oenologie à Chaumont-Gistoux

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Cours d’oenologie

Vous aimez le vin … Mais vous n’êtes pas « encore » un spécialiste.

Vous aimeriez en apprendre plus et pouvoir en parler.

Les cours d’œnologie de BouchÔnez vous proposent des soirées thématiques et un cycle d’initiation à la dégustation afin de développer vos connaissances.

Nous sommes également à votre disposition pour vos soirées privées et vos teambuildings.

Les cours se déroulent dans le Brabant Wallon, à Chaumont-Gistoux, à proximité directe de la E411, et à 25 minutes à peine de Bruxelles.

 

Programme des soirées thématiques 2019

Pour cette année 2018-2019, ce sont les vignobles du monde qui seront mis à l’honneur (Chili & Argentine, Afrique du Sud, Australie et Nouvelle-Zélande, Méditerranée et Etats-Unis).

Vous retrouvez également nos classiques avec une verticale, l’étude de deux régions (Rioja et Piémont) et une soirée consacrée aux bonnes affaires de Bourgogne.

Et trois soirées exceptionnelles consacrées à l’architecture dans les vignobles, aux assemblages avec un atelier pratique et au millésimé 2009 de Bordeaux re-dégusté 10 ans après.

Voici la liste complète des soirées dont vous trouverez tous les détails dans notre brochure:

  • La Méditerranée
  • Bonnes affaires de Bourgogne
  • Les Etats-Unis
  • Le Chili et l’Argentine.

 

Soirée du 27 avril 2019:
La Méditerranée

Suite de notre tour du monde des vignobles avec une étape originale le long du côté non-européen de la Méditerranée.

On y trouve une série de pays producteurs de vins qui ne sont pas forcément très connus comme le Maroc, l’Algérie, la Tunisie, l’Egypte le Liban et Israël.

Le Liban entre autres propose une série de vins et de domaines de haut vol.

En savoir plus ...

 

Actualités: Pourquoi boit-on du vin ?

Voilà une vaste question !

Si vous n’en connaissez pas la réponse, nous vous conseillons le dernier ouvrage de Fabrizio Bucella, qui au travers d’une enquête palpitante vous livrera de pultiples secrets du vin et des raisons que nous avons d’en boire.

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